Testo: ½ l mleka,1 kg brašna,140g margarina,140g šećera,malo soli,80g kvasca(1 paketić ili 2 kašike suvog kvasca)i 1 jaje.Umutiti jaje,šećer,margarin,sasuti u brašno,i dodati kvasac i mleko sa 1 kašikom šećera.
Nadev:300g oraha,200g mlevenog keksa sa 50g otopljene čokolade,200g slatke pavlake,3 žumanceta i 400g šećera.Sve to izmešati i zamesiti sa mlekom tako da može da se razmaže po testu.Razvući testo,premazati nadevom,sipati malo cimeta,limunove kore i 100g suvog grožđa potopljenog u rum.Peći 1 ipo sat na 160 stepeni,pečenu štrudlu izvaditi na dasku i ostaviti da se ohladi.