Kora:Umutiti 9 žumanaca i 1 celo jaje sa 150g šećera,dodati 50g kakao,60g mlevenih oraha,2 čašica šerija i 12 mlevenih piškota ostaviti da odstoji.Umutiti 9 belanaca sa 150g šećera sjediniti sa predhodnom masom i peći 3 kore.
Krem:1/2 l mleka,14 kašika šećera staviti da provri,ubaciti 6 kašika gustina umućenog sa malo hladnog mleka kuvati da se zgusne.ohlađen krem spojiti sa 1 margarinom.
Fil:600g višanja,200g šećera,1 šoljoca vode da provri pa dodati 6 kašika gustina razmućenog u malo vode.Kore poprskati razblaženom višnjevačom pa filovati kora,krem,fil.