Oprezno sa gljivama

imageU toku je sezona gljiva, a na valjevskoj infektologiji na svu sreću do sada zabeležen samo jedan slučaj trovanjem. Iz Gljivarskog društva pozivaju na oprez.

Ljubitelji gljiva poslednjih dana uputili su se što sami u branje što na valjevsku pijacu u potrazi za gljivama. Predsednik Gljivarskog društva Dragić Tomić kaže da treba posebno biti oprezan .
“Biserke su veoma rizične jer se lako mogu zameniti sa vrlo otrovnim panterovkom. Zeke su takođe rizične, ima ih preko 400 vrsta jestivih i otrovnih, pa ih i najveći stručnjaci teško determinišu. Karakteristično za zeke je da im boja šešira često varira, a kada pitam prodavce kako ih prepoznaju dobijam odgovor “po boji šešira”, iako je u tome najveća zamka”, kaže Tomić.
Do sada se sa simptomima trovanja valjevskim lekarima javio jedan stariji Valjevac, a ne treba zaboraviti da je u Valjevu bilo ranijih godina mnogo više slučajeva trovanja. Do trovanja gljivama dolazi najčešće jer ih ljudi pomešaju , odnosno kako kaže Tomić uberu njihove dvojnice.
“Najveći problem je što ljudi po selima nisu edukovani i što se često rukovode time da svake godine pečurke beru na jednom mestu. To je, međutim, zabluda jer jedne sezone tu gljive mogu biti jestive, a već sledeće otrovne. Prepoznavanje je posebna vrsta problema jer mnoge jestive gljive imaju svoje “dvojnice” među otrovnicama, koje su gotovo istovetne. Na taj način i dolazi do najvećeg broja trovanja”,kaže Tomić.

Na valjevskoj pijaci gljive se u zvisnosti od vrste prodaju od 40 dinara za kamaricu do 1000 dinara za kilogram vrganja.

Gljivari na brojnim sajtovima poručuju I da u slučaju da pojedete neku otrovnu gljivu, prvo što treba uraditi jeste otići u bolnicu ili drugu zdravstvenu ostanovu a na licu mjesta, tj. što prije izazvati povraćanje kako biste ispraznili želudac. Ostatke nepojedene gljive sačuvati kako bi se na osnovu njih znalo o kakvom se trovanju radi, pa se tako i odredila terapija. Simptomi lakših trovanja se obično javljaju ranije, obično kroz stomačne probleme, dok se kod težih trovanja simptomi javljaju kasnije – kod trovanja nekim gljivama koje su smrtno otrovne, simptomi znaju da prestanu i vi mislite da ste pojeli neku manje otrovnu gljivu, a nakon toga dolazi do potpunog propadanja organizma i smrti.

S.V.

 

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.